【料理】色々なお肉を食べてみる!🍖🍗🥩

皆さん、こんばんは~おはようございます~
はい!というわけでね!今回は色々なお肉を食べていきたいと思います!購入したのはこちら!
Amazon「BBQサプライズセット ミニ」(Amazonのアフィリエイトプログラムには参加してないです。エロエロなので)

珍しいお肉のBBQセット~~~!!

見た目は普通の肉ですが、通販ならではのちょっと珍しいお肉の詰め合わせです。肉は以下の4種類です。

・ラクダ肉
・カンガルー肉
・ダチョウ肉
・ワニ肉+ワニの手(おまけ)


食べた感想を聞いたことすらないお肉ばかりですね!購入先のAmazonでは好評のようですが……やっぱりドキドキします。
食べ方はシンプルに直火焼きと塩コショウでいきます。初めは塩のみで食べようかと考えていたのですが、塩コショウがついてきたそれを使います。コショウ付きってことはやっぱり匂いがキツい肉でもあるんでしょうか。ちょっと身構えてしまいます。

それでは順番に食べていきましょう!!

ラクダ肉


まずはラクダからです。あのラクダからはあまりおいしそうなイメージが浮かばないけど、砂漠の遊牧民の間では一般的な食事です。ミルクも採れるし、実は一頭辺りの食肉の供給量が結構多かったりします。こぶは珍味のようです。

とりあえず、食べてみます。お、結構おいしいですね!基本的には牛肉のような食感です。ちょうど良い柔らかさでクセもなくて食べやすいです。けれども、おいしさが牛肉的なおいしさなので、あえてラクダ肉を食べる必要もあまりないかなって気がします。この肉は匂いませんでしたが、「ラクダ肉は独特の匂いがする」という話もあったので匂いは部位や商品にも依りそうです。
おいしかったです。

カンガルー肉


次はカンガルー肉です。カンガルー自体にはおいしそうなイメージはありませんが、肉はおいしそうですね。食べてみます。
……う~ん、基本は牛肉だけど、ふとした瞬間に独特の匂いがやってくる。イメージで話すといかにもな野生動物っぽい匂いがします。積極的に食べたくなる風味ではないので、この薄切りサイズで匂いが分かるとなるとステーキにはハーブや胡椒が欲しくなると思います。でも、そこまでするとカンガルー肉の良さは栄養素とかそんな話になるのでは。苦手な人はたぶん「おえっ」ってなる。

あまりおすすめしません。ちなみに産地であるオーストラリアでは牛肉より安価らしいのですが、消費量は少ないそうです。
ということはやっぱり……?

ダチョウ肉


ダチョウは鳥だよね!鶏肉っぽいのかな!と思いきや、出てきた感想はやっぱり「牛肉」。私は牛肉しか食べたことがないのでしょうか。脂身が少なくて噛んでるとシーチキンっぽくも思える。良くも悪くもクセがなくて、RPGの最初の町で売ってるレア度1の肉って感じがします。ですが、クセがないからこそどんな料理にでも使えて食材としてのポテンシャルは高そうです。
直火焼きでそのまま食べるのは平凡な味でちょっと勿体ないかも。要レシピ。

ワニ肉


唯一の白身肉です。匂いがなく、味もさっぱりしています。食感は一言でいうと硬い鶏肉。串に刺すときもその防御力を発揮して串が通しづらかったです。どの部位もこの硬さだとしたら、ステーキを作るときはちょっとした工夫が要りそうです。噛み応えが好みの分かれ目になるかも。あと意外に脂が多くて直火焼きだと花火みたいにバチバチなって綺麗です。
好きな人は好きだろうけど硬いです。

おまけで付いてきたワニの手


8628.jpg8629.jpg

先ほどのワニ肉とは打って変わって手は豚肉のような食感です。ぶよぶよしてます。おまけ用サイズなので可食部が少なく、単品で買うときはグラムを気するのが良さそう。手が曲がっていてフライパンで焼きにくい部分はワニと握手しながら直火焼きしました。自宅で電気コンロを使って料理する方は要注意です。火の通り具合を確認するために可食部には切れ込みを入れました(食べかけじゃないよ!)。断面を見ても豚肉感がありません?
SNS向けの肉です。


まとめ

最後においしさの順位付けです。こんな感じになりました。ワニは他三種との違いが大きく、ここで比べる肉ではないと思ったので順位外にしました。
8624.jpg

カンガルーは3位とは言うものの、あの匂いが中々キツくて実質最下位です。でも、今回のBBQセットみたいなお肉の詰め合わせにいたら「みんな違ってみんな良いよね!はは」で済みそう。単品だとちょっと遠慮したいです。

と、そんな感じでちょっと珍しいお肉の食レポでした。どれも珍しいお肉なので誰かと一緒に食べると盛り上がれて楽しい食事になりそうです。
くりすたる
Posted by くりすたる
投稿 2019年11月16日
最終更新 2019年11月17日

0 Comments

There are no comments yet.

Leave a reply